304不锈钢炊具使用技巧
- 来源：
- 郑州金之缕不锈钢有限公司
- 发布时间：
- 2021-02-20 18:37:50
- 郑州金之缕不锈钢
摘要：奥氏体钢含有镍和铬元素，在各种浓度和温度下均能抵抗各种类型的酸。 不锈钢餐具的底部为 13-0（420钢）， 18-0（430钢）， 18-8（304
304合金具有18％的铬耐久性和8％的镍光泽，通常更适合大多数应用，例如厨房水槽，台面，食品加工设备和其他经常暴露于腐蚀性环境的设备的生产。 。 通常，购买卫生型不锈钢产品时首先要考虑的是304钢。动员重金属是确定不锈钢丝是否安全的主要考虑因素。304钢的铬迁移较少，并且对于电饭锅制造而言是安全且经济的。今天，我们将讨论选择和使用不锈钢炊具时要考虑的因素。
1.远离盐或酸。 不锈钢具有稳定性和耐腐蚀性，但是盐和醋在不锈钢容器中长期储存会导致生锈和表面污渍。不建议将本产品存放在不锈钢炊具中。
2.忌食醋。 醋在加热时很容易与某些不锈钢成分发生反应。不锈钢与醋的长时间接触会损坏钝化层，刺破或腐蚀。
3.不要空煮。 与铁和铝相比，不锈钢炊具的导热系数和导热系数较低。空盘子会导致表面热量分布不均匀，并且炊具过热时可能会出现污渍。
4.避免使用刺激性的清洁剂。 请勿使用强碱和氧化剂（例如碱水，苏打水和漂白剂）清洗不锈钢炊具，这些氧化剂会导致“电化学反应”并腐蚀不锈钢表面。
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